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| Minestra di patate e cicoria |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
5 patate
1 trito di aglio e prezzemolo
pepe
200 g di cicorino da taglio
brodo
grana grattugiato. |
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Tagliare a dadini le patate, lavarle e farle insaporire con il trito di aglio e prezzemolo.
Pepare, cuocere piano e coperto per un quarto d'ora, unire il cicorino tagliato a listarelle e bagnare con 1 litro e 1/4 di brodo.
Cuocere ancora per 20 minuti e servire con abbondante grana. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
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Antipasti
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