Mele al cartoccio

Fare la pasta amalgamando tutti gli ingredienti (tranne le mele) sopra elencati e stenderla con il mattarello (spessore ½ centimetro).
Sbucciare le mele, togliere il torsolo, inserirvi una noce di burro, zuccherarle, avvolgerle in un quadrato di pasta.
Zuccherare la pasta e riporre il tutto sulla lastra del forno ricoperta di carta forno.
Temperatura di cottura: 170°C.
Tempo di cottura: 40 minuti circa.