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Martedi, 22 maggio 2018
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Fagioli all'uccelletto

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: 15 min
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
per 4 persone:
- 1 kg. di fagioli bianchi toscanelli freschi
- 400 gr. di pomodori freschi
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extra vergine d'oliva
- Salvia
- Sale e pepe
 
 

Sgranare e lessare i fagioli, in acqua leggermente salata,

Quando i fagioli sono cotti versarli nella pentola di coccio dove sta soffriggendo leggermente l'olio e un trito di aglio.

Far insaporire, aggiungere il passato di pomodori, la salvia, sale e pepe.


ricetta segnalata da: stella






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