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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette
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Piada |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 30 min
Cottura: 15 min
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| INGREDIENTI |
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1 kg di farina,
10 g di dose x piada,
25 g di sale,
160 g di strutto,
acqua e latte freddo q.b |
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Sulla spianatoia mettere la farina e formare un incavo,aggiungere tutti gli ingredienti e impastare.
Formare una palla e metterla in frigo x 15 minuti.
Fare subito le palline,stenderle e cuocerle.
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ricetta segnalata da: iovanca |
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Antipasti
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