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| Strudel |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi:
ingredienti per la pasta:
300 gr. farina
sale
4 cucchiai olio
6 cucchiai acqua tiepida
2 albumi
ingredienti per il ripieno:
6-7 mele tagliate a dadini
2 cucchiai pangrattato
50 gr. uvetta
2 cucchiai zucchero vanigliato. |
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Mescolare bene tutti gli ingredienti per la pasta nell'ordine in cui sono elencati.
Far riposare il composto ottenuto per ½ ora nella pentola usata per riscaldare l'acqua e foderata di carta forno.
Stendere poi la pasta, versarvi il ripieno preparato nel frattempo, avvolgere e spennellare con i tuorli.
Infornare a 180°. |
ricetta segnalata da: reginetta |
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Antipasti
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