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| Formaggio fritto |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 15 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4: 200 gr di provolone fresco
1 spicchio di aglio
3 cucchiai di aceto
1 pizzico di origano
4 cucchiai di olio
pepe. |
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Scaldare l'olio con l'aglio.
Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti.
Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo. Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio. |
ricetta segnalata da: rosabianca |
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