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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette
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Agnello al forno con patate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 30 min
Cottura: 60 min
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| INGREDIENTI |
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1 kg e mezzo di agnello,
500 gr di patate,
mezzo bicchiere di vino bianco,
mezza cipolla,
olio di oliva,
aglio,
sale,
origano,
rosmarino,
pepe. |
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In un recipiente,condire i pezzi d'agnello con
olio,sale,pepe e rosmarino.in un altro
recipiente,condire le patate tagliate a pezzetti
con olio,sale,origano,rosmarino e uno spicchio
di aglio.
Lasciar riposare x circa 30 minuti,quindi
trasferire l'agnello e le patate in una pirofila da
forno precedentemente preparata con 3
cucchiai di olio,mezzo bicchiere di vino bianco
e mezza cipolla tritata.
Infornare e cuocere x circa 60 minuti,a
secondo della grandezza dei pezzi di agnello.
ottimo con la polenta.
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ricetta segnalata da: lucia54 |
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Antipasti
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