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Pasta con la pancetta |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
150 g di pancetta affumicata
olio
prezzemolo tritato
300 g di pasta formato conchigliette
pecorino grattugiato
pepe. |
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Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in una pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato.
Bagnare con 1 lt di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta.
Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua.
Servire con il pecorino e pepare. |
ricetta segnalata da: chefgoloso |
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Antipasti
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