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| Pere al miele |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 30 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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4 pere di media grandezza
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di miele
2 cucchiai di sherry
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Mettere le pere in una casseruola e copritele di acqua, portatele a bollore e fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso.
Unite lo zucchero e fate cuocere per altri 10 minuti.
Togliete le pere dall'acqua e fatele raffreddare.
Tenete un quarto dell'acqua di cottura delle pere e unitevi il miele e lo sherry, mescolando con cura per fare amalgamare bene il composto.
Mettete a raffreddare in frigorifero.
Disponete le pere in piattini individuali, versatevi sopra la crema di miele e servite. |
ricetta segnalata da: ale |
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Antipasti
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