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Domenica, 12 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Charlotte di mele

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
dosi per 6:
800 gr di mele renette

100 gr di zucchero

100 gr di burro

5 cucchiai di marmellata di albicocche

vanillina

pancarrè.
 
 

Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine con 50 gr di burro la vanillina e qualche cucchiaio di acqua fino ad ottenere una purea.
Togliere dal fuoco e dopo 10' circa aggiungere la marmellata.
Foderare uno stampo con fette di pancarrè intrise in 50 gr di burro fuso e riempire con il composto di mele.
Cuocere in forno a 220º per 40'.


ricetta segnalata da: susannatuttapanna






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