|
|
Risotto alle verdure |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
dosi per 4:
1 rapa
1 carota
100 gr di fagiolini ,40 gr di burro
3 cucchiai di olio
1/2 cipolla
350 gr di riso
3/4 di lt di brodo
3 foglie di lattuga ,50 gr di grana. |
| |
| |
Rosolare la rapa, la carota e i fagiolini tagliati a dadini in un soffritto di burro, olio e cipolla tritata, cuocere a fuoco dolce per 10'.
Unire il riso e portarlo a cottura, unendo poco alla volta il brodo caldo.
Alla fine aggiungere la lattuga a listarelle e il grana |
ricetta segnalata da: fred58 |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - riso |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )