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| Cocktail esotico guarnito al prosciutto |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 30 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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ingredienti:
(dose per 4 persone) spinaci freschi g 100
maionese g 80
una fetta di prosciutto cotto g 50
un avocado
una carota
mezzo melone bianco
limone
tabasco
trito aromatico (erba cipollina
prezzemolo)
sale
pepe. |
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Tagliate l'avocado a fettine, passatele con mezzo limone per evitare che anneriscano, quindi mettetele nelle ciotoline individuali insieme con le foglie degli spinaci, il prosciutto a dadini, perline di carota (per farle, usate un piccolo scavino) e palline di melone ricavate dalla polpa scavata con l'apposito attrezzino.
Condite il misto con una salsina preparata con la maionese diluita con il succo di mezzo limone e insaporita con gocce di Tabasco, un pizzico di trito aromatico, sale e pepe. |
ricetta segnalata da: fred58 |
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Antipasti
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