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| Salatini al gorgonzola e mascarpone |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 10 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
250 g mascarpone
200 g gorgonzola
1 confezione di pasta sfoglia surgelata
5 panini al latte
1 ciuffo prezzemolo
8 foglioline menta
8 rapanell1
sale
pepe |
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Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a fomrare una pasta omogenea.
Dividetela a metà ed aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo.
Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte.
Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi semplice i vol-au-vent.
Decorate con foglioline di menta e fettine di rapanelli. |
ricetta segnalata da: kelly |
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Antipasti
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