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| Champignon trifolati |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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grammi 300 di funghi champignon
1 spicchio d'aglio tagliato
olio
prezzemolo tritato finemente
sale q.b. |
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Lavare molto bene i funghi poi tagliarli,in un tegame mettere 2 cucchiai d'olio e lo spicchio dell'aglio tagliato in 3-4 parti,quando l'aglio inizia a rosolarsi aggiungere i funghi mettere il coperchio e far cuocere 10 minuti.
Togliere il coperchio e a fuoco moderato far evaporare il liquido fatto dai funghi,a fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato e servire ancora caldi. |
ricetta segnalata da: fufola |
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Antipasti
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