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Uova in rosso |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
40 g funghi secchi
burro
aglio
prezzemolo
sale
mezzo bicchiere di vino bianco
4 uova
sugo di pomodoro
grana grattugiato
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Cuocere per 20' i funghi secchi rinvenuti in acqua tiepida con burro, aglio e prezzemolo tritati, sale e vino.
Suddividerli in 4 piccole pirofile, sgusciarvi sopra le uova, contornare con il sugo di pomodoro e grana grattugiato.
Mettere in forno a 200oC per 8 minuti. |
ricetta segnalata da: robin |
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Antipasti
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