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Stemperare in una scodella il pane raffermo inzuppato nel latte.
Unire rimestando lo zucchero gli amaretti la raschiatura del limone i due tuorli del l'uovo e le chiare montate a neve.
Ungere di burro e spolverare di pane grattugiato uno stampo o tortiera.
Versarvi l'impasto e farlo cuocere in forno caldo per circa mezz'ora.
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Antipasti
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