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| Costolette di agnello marinate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4: 800 g di costolette di agnello
1/2 bicchiere di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di salsa worcester
2 cucchiai d'aceto
1 cipolla tritata
1 cucchiaino di senape in polvere
olio per friggere
sale. |
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Mescolare in una terrina la salsa di pomodoro, la salsa Worcester, la cipolla, la senape, l'aceto, il sale e porre le costolette a marinare per 1 ora. Poi sgocciolarle e farle cuocere per 2' in 1 padella con l'olio, rigirandole spesso. Intanto, scaldare la marinata in 1 casseruola, mescolando, affinché si riduca in salsa. Disporre sul piatto le costo- lette e irrorarle con la salsa. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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