|
|
| Zeppole |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
dosi:
1 kg di patate
1 dado di lievito di birra
3 uova
1 limone grattugiato
1 pugno di zucchero
1 pizzico di sale
farina q. b.
1/2 bicchiere di olio di semi
1/2 bicchiere di cognac o strega. |
| |
| |
Lessare e passare le patate, aggiungere le uova, il limone, lo zucchero, il sale, l'olio e liquore ed impastare aggiungendo la farina fino ad ottenere una palla liscia e morbida e che non attacchi sulle mani.
Ottenuto l'impasto lasciare lievitare per almeno un'ora.
Preparare le ciambelle e friggere in abbondate olio bollente. |
ricetta segnalata da: **irma** |
<< Scopri le altre ricette presenti in dolci - Frittelle |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )