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Domenica, 12 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Tramezzini di panettone

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: 15 min
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
dosi per 12:
un panettone da kg 1 - mascarpone g 500 - zucchero a velo g 70 cioccolato fondente g 50 - rum - una confezione di sigari al cioccolato.
 
 

Tagliate il panettone ricavandone delle fette rotonde (se utilizzate un panettone intero; in ogni caso, le fette vanno tagliate nel senso della larghezza).
Lavorate in una ciotola il mascarpone con 2 cucchiaiate di zucchero a velo.
Unite il cioccolato, tagliato a piccole scaglie, mescolando bene, quindi aromatizzate con mezzo bicchierino di rum.
Spalmate la crema ottenuta, su meta' dei dischi di panettone e coprite con gli altri dischi, facendoli combaciare bene.
Tagliate i dischi a spicchi, ricavandone i tramezzini.
Tenete in fresco fino al momento di servire e solo allora guarnite il piatto con sigari di cioccolato.


ricetta segnalata da: alessia72roma






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