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| Cosce di pollo al cartoccio |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 40 min
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
8 cosce di pollo
1 pezzetto lungo 2 cm di radice fresca di zenzero
olio
sale
pepe. |
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Eliminare la pelle del pollo, salare e pepare le cosce e trasferirle a 2 a 2 su 4 fogli di carta da forno.
Cospargerle di zenzero sbucciato e tritato e chiudere i fogli a cartoccio.
Cuocere in forno già caldo a 200° per 20'.
Trasferire i cartocci nei piatti individuali, aprirli leggermente e condire le cosce con un filo d'olio. |
ricetta segnalata da: rosabianca |
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Antipasti
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