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Costine al forno |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
1,2 kg di costine di maiale
2 spicchi di aglio
2 rametti di rosmarino
olio
sale
pepe. |
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Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato.
Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio.
Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180° per un'ora e un quarto circa, finché la carne sarà tenera e ben dorata. |
ricetta segnalata da: **irma** |
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Antipasti
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