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Sabato, 26 maggio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Torta con cioccolato e alchechengi

 
 
Difficoltā: Media
Tempi: 60 min
Cottura: 40 min
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INGREDIENTI
 
dosi per 8:
una confezione di preparato per torta al cacao - alchechengi g 400 - panna da montare g 400 - latte g 100 - burro g 1002 uova - grand marnier - zucchero a velo g 20.
 
 

Preparate la base al cacao secondo le istruzioni della confezione: mescolate il preparato con le uova, il burro ammorbidito e il latte; mescolate e cuocete in uno stampo a cerniera, imburrato, per circa 40' a 180°.
Montate la panna e addolcitela con lo zucchero a velo.
Private gli alchechengi, tranne tre pezzi, del loro involucro; puliteli e tagliateli a meta'.
Ricavate dalla torta due dischi, bagnate il primo con mezzo bicchiere di Grand Marnier e spalmatelo con meta' della panna.
Distribuitevi i 2/3 dei frutti.
Coprite con il secondo disco.
Spalmate la superficie del dolce con metā della panna restante; con il resto e con una tasca da pasticcere decoratela con una corona di ciuffetti.
Completate disponendo i tre frutti interi al centro e altri, dimezzati, tutt'intorno.


ricetta segnalata da: rosabianca






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