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| Torta ai pistacchi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 6:
150 g di farina
180 g di zucchero
4 uova
100 g di burro
1 bustina di lievito
1 bicchiere di latte
marmellata di pesche
250 g di pistacchi. |
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Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unirvi il burro fuso, quindi incorporare poco alla volta, la farina alternata al latte.
Continuare a sbattere, poi unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati.
Imburrare una pirofila, spolverizzarla di farina, versarvi dentro il composto e metterla in forno caldo a 180° per 45'.
Una volta raffreddata, ricoprire la superficie con la marmellata di pesche e distribuirvi sopra i rimanenti pistacchi tritati grossolanamente. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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