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| Fave con la pancetta |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 40 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
2 kg fave
1 mazzetto basilico
1 spicchio aglio
1 cipolla
100 g pancetta
1/2 bicchiere olio
sale
pepe
1 bicchiere brodo di dadi
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Appassire a fuoco dolce un trito di basilico, aglio, cipolla e pancetta.
Unire le fave sgranate e far insaporire.
Salare, pepare, unire il brodo e cuocere per 30' a fuoco dolce.
Se necessario aggiungere altro brodo durante le cottura e servire molto calde. |
ricetta segnalata da: lia |
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Antipasti
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