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| Torta di fichi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
120 g di fichi secchi morbidi
tagliati a pezzetti
6 dl di latte
80 g di burro a pezzetti
500 g di farina setacciata con 2 cucchiaini di lievito in polvere
150 g di zucchero
1,25 dl di rhum
3 albumi montati a neve. |
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Scaldare bene il latte, poi toglierlo dal fuoco e unire il burro.
Farlo sciogliere e amalgamarvi, poco alla volta, la farina e poi unire lo zucchero, il rhum e i fichi, infine aggiungere gli albumi.
Versare il composto in 1 stampo imburrato ed infarinato, livellare la superficie e cuocere in forno preriscaldato a 180° C per 50' circa. |
ricetta segnalata da: eolo34 |
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Antipasti
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