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Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
Poi metterle in 1 terrina, bagnarle con il liquore, cospargerle con lo zucchero e lasciarle macerare per qualche ora.
Sistemarle in 1 pirofila unta di burro, versarvi sopra le uova battute insieme al latte.
Aggiungere qualche fiocchetto di burro e cuocere in forno moderato per poco più di mezz'ora.
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Antipasti
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