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Pollo alla crema |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 45 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
4 fusi di pollo
2 cipollotti
1 limone
125 g di yogurt bianco
300 g di patatine novelle
olio
prezzemolo
sale. |
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Tritare finemente i cipollotti e porli in una padella antiaderente assieme ai fusi di pollo e 2 cucchiai di olio.
Lasciar cuocere a fuoco medio per circa 20' mescolando ogni tanto.
Lessare le patatine in acqua salata e scolarle.
Quando il pollo è quasi cotto unire il succo di limone, salare e cuocere altri 10'.
Aggiungere le patatine e abbondante prezzemolo tritato, abbassare la fiamma, unire lo yogurt e lasciar amalgamare gli ingredienti. |
ricetta segnalata da: susannatuttapanna |
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Antipasti
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