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| Semifreddo di marroni |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
450 g di marron glacé spezzettati
200 g di panna fresca
1/2 bicchiere di latte
4 uova
5 cucchiai di zucchero
4 marron glacé interi. |
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Frullare i marron glacé spezzettati con la panna e il latte fino ad ottenere una crema e poi passarla al setaccio.
Montare 1 uovo e 3 tuorli con lo zucchero, incorporarvi la crema di marroni, mescolando, e mettere in frigo.
Servire il semifreddo di marroni in coppe guarnite dai marroni interi. |
ricetta segnalata da: Cleo69 |
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Antipasti
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