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| Finocchi al prosciutto |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 35 min
Cottura: 25 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
4 finocchi
8 fettine prosciutto crudo
50 g burro
1 cucchiaio prezzemolo tritato
3 cucchiai grana grattugiato
sale
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Far cuocere per circa 15 minuti in acqua bollente salata i finocchi mondati.
Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli, adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto, cospargere con il grana e il prezzemolo, irrorare con il burro fuso e far cuocere in forno caldo per circa 10 minuti. |
ricetta segnalata da: lia |
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Antipasti
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