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Sabato, 5 luglio 2008
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Scamorza fritta
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
2 scamorze affumicate
farina
2 uova
pangrattato
olio

 
 
Tagliare a fette la scamorza privata della pelle, passare le fette nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato. Friggerle in olio bollente e farle asciugare su carta da cucina.


ricetta segnalata da: lia



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