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| Ananas alla fiamma |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
1 ananas da 1 kg circa
50 gr zucchero
20 gr burro
1 bicchiere brandy
2 chiodi di garofano |
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Pulire l'ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm.
Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas.
Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente.
Versare metà del brandy e lasciare evaporare.
Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.
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ricetta segnalata da: kelly |
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Antipasti
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