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Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato. Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere il burro e il cioccolato fusi, la farina poco per volta e il lievito. Amalgamare ben bene gli ingredienti e versare il composto in una teglia (diam 26) foderata con carta da forno. Infornare per 40 minuti a 180°. Servire con zucchero a velo.
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Antipasti
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