Coppa al pompelmo

Dividere a spicchi i pompelmi e pelarli al vivo.

Scolare la macedonia e le albicocche.

Frullare i mirtilli.

Disporre sul fondo di una grande coppa gli spicchi di pompelmo, coprirli con metà della panna montata con 2 cucchiai di zucchero e mescolata al passato di mirtilli.

Distribuirvi la macedonia, quindi il resto della panna.

Decorare con le albicocche e le gocce di cioccolato.