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| Uova al curry |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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8 uova
250g di maionese
1 cucchiaio di curry
peperoncino piccante in polvere
2-3 cucchiai di latte
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Togliere le uova dal frigo almeno 1 ora prima di cuocerle per 8' in acqua in ebollizione. Unire alla maionese il curry e la quantità di peperoncino desiderata, mescolare e incorporare il latte. Far raffreddare le uova, sgusciarle, tagliarle a metà, disporle su un piatto e ricoprirle con la crema preparata. Guarnire a piacere con fettine di uovo e tenere in frigo fino al momento di servire.
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ricetta segnalata da: lia |
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Antipasti
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