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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette
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Tiramisł all'ananas |
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Difficoltą:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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per 4 persone
1 scatola piccola di ananas allo sciroppo,
1 confezione di biscotti savoiardi,
2 uova,
60 gr di zucchero,
250 gr di mascarpone. |
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Scolate le fette di ananas e versate lo sciroppo in un piatto fondo allungato con del liquore tipo vermuth o altro liquore a piacere e inzuppate il numero di savoiardi necessari per coprire il fondo di una pirofila.
Mescolate i tuorli con lo zucchero, mescolando per qualche minuto con una frusta.
Unite il mascarpone e , in seguito gli albumi montati a neve ben ferma e versate la crema sui biscotti.
Tagliate le fette di ananas a pezzetti distribuendoli sulla crema e lasciate in frigo per almeno 3 ore, meglio ancora per una notte prima di servire.
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ricetta segnalata da: girasole |
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Antipasti
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