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Far fondere il cioccolato con i 6
cucchiai di liquore.
Successivamente mettere in una pentola dell'acqua con i 6 cucchiai di zucchero e il chiodo di garofano e far cuocere le pere sbucciate ma non private del picciolo.
Far cuocere per 20 minuti e a cottura ultimata mettere le pere su un piatto da portata e ricoprirle con il ciocccolato.
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Antipasti
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