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Sabato, 18 novembre 2017
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Pastella per friggere

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: 15 min
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
150 gr farina lievitante,
un pizzico di sale,
mezzo bicchiere di latte,
2 albumi,
 
 

Versare in una terrina la farina,il sale e sciogliere con il latte fino ad ottenere un impasto cremoso.

Montare a neve gli albumi ed incorporarli alla pastella.

Tuffarvi i cibi uno ad uno e friggerli nell'olio bollente.


ricetta segnalata da: lucia54






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