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| Biscotti ai semi di finocchio (senza burro) |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: 25 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 8:
1 kg farina
400 g zucchero
4 uova
12 cucchiai latte
1 cucchiaio semi di finocchio
1 bustina vanilina
10 g cremore di tartaro
5 g bicarbonato di sodio |
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Lavorare velocemente la pasta con tutti gli ingredienti, escluso il finocchio. Raccoglierla in una palla e farla riposare per 15'.
Stenderla in una sfoglia non troppo sottile, distribuirvi i semi di finocchio e premerli con la mano.
Ritagliarla a bastoncini, sistemare sulla placca imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo (200' C) per circa 25'. |
ricetta segnalata da: kelly |
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Antipasti
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