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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette
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Dolcissime coppette |
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Difficoltā:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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per 4 persone
250 gr di ricotta romana ,
3 uova,
100gr di zucchero,
50 gr di nocciole tostate,
1 bustina di vanillina, |
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Lavorate i tuorli con lo zucchero,mescolando con un cucchiaio di legno.
Quando sono diventati spumosi aggiungete la ricotta,mescolate finchč il composto č tutto omogeneo,unite la vanillina e gli albumi montati a neve poco per volta in modo che la crema rimanga soffice.
Dividete la crema in coppette e cospargetela con le nocciole tritate.
E' una crema delizioza da servire per la merenda
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ricetta segnalata da: lucia54 |
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Antipasti
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