500 g di FARINA 100 g di STRUTTO 100 g di ACQUA 1 po’ di LATTE 1 cucchiaino di SALE 1 pizzico di LIEVITO o BICARBONATO
Scaldare lo strutto con l’acqua e un po’ di latte, unire farina, sale e lievito, amalgamare e poi impastare con le mani, dare una forma tonda e cuocere su piastra.
Antipasti
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