|
|
| Carciofi imburrati |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: 30 min
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
|
8 carciofi, 1 limone, 1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva, 1 noce di burro, 2 spicchi d'aglio, una manciata di prezzemolo, sale, pepe, pan grattato,2 cucchiai di parmigiano |
| |
| |
Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi e metteteli a bagno in acqua acidulata con succo di limone.
In un tegame largo fate rosolare l'olio ed il burro.
Unite i carciofi ben asciutti e lasciateli rosolare.
Cospargeteli con aglio e prezzemolo tritati, salateli e pepateli quindi aggiungete un bicchiere di acqua.
Fate cuocere per circa 30 minuti.
A cottura quasi ultimata, spolverizzate con parmigiano e pan grattato. |
ricetta segnalata da: lia |
<< Scopri le altre ricette presenti in antipasti - |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )