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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette
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Torta alla frutta |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 60 min
Cottura: 40 min
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| INGREDIENTI |
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5 cucchiai di farina,
5 cucchiai di zucchero bianco,
50 grammi di burro,
1 bustina lievito,
1 uovo,
latte q.b. 2 mele golden,
frutta varia (secca o fresca: pinoli, noci, prugne, pere, albicocche ecc) |
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Accendere il forno a 180°.
In una ciotola mescolare con una frusta a mano: farina, zucchero, uovo, burro liquido, lievito e incorporare un po' di latte fino ad ottenere un composto liscio e morbido (effetto crema densa).
Preparare la frutta a tocchi abbastanza grossolani (sempre 2 mele e poi a piacere, bene un po' di futta secca) e versarla nel composto incorporando con delicatezza.
Versare tutto in una teglia da torta con carta forno sul fondo e cospargere con una manciatina di zucchero sopra.
Infornare per circa 35/40 minuti.
Sana e facilissima. Riesce sempre!
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ricetta segnalata da: linus |
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Antipasti
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