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Lunedi, 13 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Gelato alle mele e biscottini

 
 
Difficoltā: Facile
Tempi: 30 min
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
150 gr di zucchero
100 gr di panna
200 gr di polpa di mele mature
50 gr di biscotti spezzettati
 
 

Sbucciate le mele, privatele del torsolo ed irroratele con del succo di limone (non essenziale). Frullatele con lo zucchero, aggiungete la panna e versate il composto nel cestello della macchina!
Quando il gelato sarā quasi pronto, aggiungete i biscotti (il tipo ideale sono i Digestive di McVites) spezzettati e lasciate lavorare la macchina per altri 2 minuti, giusto il tempo di far amalgamare i biscotti!


ricetta segnalata da:
Ristorante Montevecchio
Via Pineta, 11 Montopoli in Val d'Arno Tel. 0571-466366
www.ristorantemontevecchio.com









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