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Patate alla cerasola |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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Patate: tipo rosse.500 GR.
aglio
olio
pepe
sale
origano
rosmarino
salvia
prezzemolo
pomodorini ciliegia n°6.
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Per 4 -6 persone:
tagliate le patate a fette abbastanza spesse,in un grosso recipiente condirle con tutti gli aromi sopra elencati, solo in ultimo tagliare a meta' i pomodorimi.
Prima di iniziare la cottura mettere sul fondo della teglia un po' di acqua, ricoprire il tutto di carta stagnola e mettere in forno per 30 o 40 min.
Solo a cottura ultimata togliere la carta argentata e farle dorare bene.
Una ricetta facile ma dai sapori antichi. |
ricetta segnalata da: La Cerasola Contrada Cerasola
Monteleone di puglia
0881 983249
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Antipasti
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