Patate alla cerasola

Per 4 -6 persone:

tagliate le patate a fette abbastanza spesse,in un grosso recipiente condirle con tutti gli aromi sopra elencati, solo in ultimo tagliare a meta' i pomodorimi.

Prima di iniziare la cottura mettere sul fondo della teglia un po' di acqua, ricoprire il tutto di carta stagnola e mettere in forno per 30 o 40 min.

Solo a cottura ultimata togliere la carta argentata e farle dorare bene.

Una ricetta facile ma dai sapori antichi.