Flan al caramello

Mettere il latte le uova lo zucchero nel boccale, mescolare 10 sec. veloce

Versare il caramello in uno stampo
rettangolare di alluminio e riempire con il composto.

Coprire con un foglio di alluminio e appoggiare sopra un tovagliolo per assorbire l'acqua in eccesso.

Versare l'acqua nel boccale e posizionare il varoma

Cuocere 40 min varoma vel

Rimuovere con cautela il foglio di
alluminio e controllare la cottura
infilando uno stecchino di legno.

Se lo stecchino rimane umido o
appiccicoso continuare la cottura
per qualche minuto.

Lasciare raffreddare per 1 ora e poi mettere in frigo per 1 ora.

Capovolgere su un piatto da portata
e servire