Babà

Impastare tutti gli ingredienti lasciando da parte ½ uova che verranno aggiunte quando l’impasto ha raggiunto una certa elasticità.

Far lievitare negli stampini finche l'impasto non supererà lo stampino stesso e assumerà la classica forma

Infornare a 240° per 15 minuti dopodichè abbassare a 180° e proseguire finchè non risulteranno dorati e con una patina liscia.
fare raffreddare, dopodichè estrarli dagli stampini e inzupparli nella bagna

Buon appetito