|
|
| Insalata di mare con riso |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
dosi per 4:
1 confezione di insalata di mare surgelata
riso a cottura rapida 200 g,rucola
1 limone non trattato
qualche foglia di insalata lollo
olio
sale
pepe. |
| |
| |
Preparate l'insalata di mare secondo le istruzioni riportate sulla confezione, scolatela e mettetela in una terrina.
BOLLITE il riso in abbondante acqua leggermente salata, scolatelo e raffreddatelo sotto acqua corrente, unitelo all'insalata di mare e condite con il succo di mezzo limone.
Mondate la rucola, lavatela, asciugatela e frullatela con 4 cucchiai di olio e una presa di sale.
Aggiungete questo pesto al riso, unite una macinata di pepe nero.
Versate l'insalata in un contenitore ermetico, decorate con fettine di limone e foglie di insalata, chiudete e tenete in fresco. |
ricetta segnalata da: fred58 |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - pasta |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )