Torta mandorlata

Con un frullino elettrico sbattere
il burro ammorbibidito a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice e spumosa, aggiungere quindi le uova e continuare a montare il tutto.

Setacciate la farina con il lievito
e unite al composto.

Ponete il composto in uno stampo da 22 cm di diametro, cospargete il composto con le mandorle tritate grossolanamente,e infornate a 180 gradi per circa 40-45 min a seconda del forno.

Servite la torta accompagnata da un dolcetto bianco.