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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette
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Torta sbriciolata ricotta e cioccolato |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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Per la base:
300 gr di farina,
100 gr di zucchero,
100 gr di burro,
1 uovo,
1 bustina di vanillina,
1 bustina di lievito,
pizzico di sale.
Per ripieno:
500 gr di ricotta,
150 gr di zucchero,
100 gr di cioccolato fondente. |
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Mescolare la farina con lo zucchero,la vanillina,il lievito e il sale.
Unire il burro sciolto e mescolare con le mani dopodichè unire anche l'uovo e continuare a mescolare con le mani fino ad ottenere delle grosse briciole.
Ricoprire una tortiera foderata di carta forno con 3/4 delle briciole.
Mescolare la ricotta con lo zucchero.Tritare grossolanamente il cioccolato e unirlo alla crema.
Ricoprire la base della torta con questa crema e infine completare con il resto delle briciole tenute da parte.
Cuocere in forno a 180°
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ricetta segnalata da: lucia54 |
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Antipasti
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