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| Bruschette al tonno |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 35 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
4 patate medie lessate piuttosto lunghe
polpa di pomodoro tritata 250 g
una cipolla
maggiorana
tonno sott'olio 200 g
olive verdi snocciolate 100 g
una mozzarella
olio
sale
pepe. |
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Affettate la cipolla e fatela rosolare in una casseruola con 2 cucchiai di olio; poi unite la polpa di pomodoro, salate, pepate e cuocete a fuoco medio per 10 minuti.
Aggiungete quindi le olive, il tonno sgocciolato spezzettato e la maggiorana.
Tagliate le patate a fette dello spessore di circa un centimetro, distribuitevi sopra il sugo di pomodoro e tonno e cospargete di mozzarella tagliata a dadini.
Adagiate le patate così preparate sulla placca del forno foderata con carta speciale, poi mettete sotto il grill solo il tempo necessario per far fondere la mozzarella. |
ricetta segnalata da: millesapori |
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